Matcha is een Japanse groene thee van gyokurobladeren die worden vermalen tot een poeder en is de meest verfijnde en exquise theesoort in Japan. Het blad wordt in poedervorm gedronken waardoor niets van de vitaminen en mineralen verloren gaat. In tegenstelling tot anderen theeën wordt Matcha niet opgegoten, maar wordt het poeder met heet water tot een schuimende drank geklopt.
Matcha is prachtig van kleur, zit vol antioxidanten en wordt steeds populairder. Deze groene thee, die al meer dan 1000 jaar bestaat, wordt wel de ‘espresso van de theewereld’ genoemd vanwege zijn sterke, intense smaken.
Louis Claeslaan 1
+32 473 88 65 89